Almacén de picking

¿Qué es un almacén de picking?

Según la definición, un almacén de picking es un almacén en el que se realiza el picking de cantidades parciales del surtido de mercancías de las ubicaciones. Los dispositivos o sistemas de picking optimizan el tiempo de preparación de la actividad. Las mercancías se dividen en áreas de almacenamiento y se asignan a una ubicación. El surtido se repone desde el almacén de suministros.

¿Qué métodos de preparación de pedidos soporta un almacén de picking?

  • Pick-to-Light
  • Voice Picking
  • Pick-by-Point® (selección por puntos)
  • Pick-by-Cart
  • Pick-by-Frame®.
  • Pick-by-Watch
  • Pick-by-Point® (selección por puntos)
  • etc.

En este artículo explicamos qué es exactamente un almacén de picking. También le damos algunos consejos sobre el picking y los sistemas de apoyo al mismo para optimizar su almacén.

Para optimizar los tiempos de preparación de pedidos, procesar los pedidos con rapidez y ayudar al empleado(preparador) desde el punto de vista ergonómico (tiempos de desplazamiento, distancias a pie), se utilizan diversos dispositivos de preparación de pedidos y sistemas de preparación de pedidos con una base de datos. Las inversiones se amortizan rápidamente con grandes surtidos de productos y cantidades parciales.

Están almacenados: Palés, cajas, cartones, sacos, barriles, equipos y máquinas. Si la provisión de mercancías en el almacén de picking no es suficiente, se reponen desde el almacén de aprovisionamiento, el almacén de reposición o el almacén de estanterías elevadas mediante ayudas a la carga.

Los mejores métodos de picking manual ("hombre a mercancía") en un almacén de picking incluyen: Pick-to-Light, Voice Picking, Pick-by-Point, Pick-by-Frame, Pick-by-Cartetc. Esto es para apoyar de forma óptima al preparador de pedidos en sus áreas de almacenamiento.

En un almacén de picking automático se utilizan máquinas que trabajan según el principio de "la mercancía al hombre". El sistema de almacenamiento (por ejemplo, el paternoster de Hänel) proporciona automáticamente los artículos en el lugar de picking. Las mercancías se mueven internamente en el almacén mediante tecnología de transporte. Las inversiones son significativamente mayores que con los métodos de recogida manual.

Rendimiento de picking en un almacén de picking

Un almacén de preparación de pedidos debe proporcionar las órdenes de picking para la expedición o la producción con rapidez y con la menor tasa de error posible. Para ello, la empresa utiliza equipos como: En la preparación de pedidos se utilizan carretillas elevadoras, estanterías dinámicas, estanterías de estantes, unidades de carga, contenedores, tecnología de transporte, etc. Todas estas soluciones y sistemas sirven para optimizar el rendimiento y la calidad de los empleados en el almacén (picking) y en toda la intralogística. El déficit debe ser lo más pequeño posible. El objetivo es procesar la lista de selección rápidamente. La definición global del rendimiento de picking en un almacén de picking no es posible y depende de muchos factores (espectro de artículos) en cada área.

Todo el proceso debe transcurrir de forma rápida y ergonómica para el empleado, desde la entrada de la mercancía en la zona de recepción de mercancías hasta su retirada, con un acopio mínimo, teniendo en cuenta los requisitos de espacio y la necesidad de tecnología. La preparación de pedidos es totalmente automática o manual. Dependiendo de cómo se almacene la mercancía. Los traslados de existencias suelen contribuir a la optimización.

Un almacén de preparación de pedidos suele trabajar según el principio FIFO, por lo que los pedidos suelen estar vinculados a un procesamiento posterior en un almacén de unidades. Los artículos que se mueven rápidamente en un almacén de picking son de gran importancia para los operarios y el control de calidad. Un exceso de reservas en un almacén de picking conlleva más desventajas que ventajas. La tarea del almacén de picking no incluye las devoluciones ni el tratamiento de las mismas. 

Conclusión

Un almacén de preparación de pedidos se utiliza para la preparación directa de artículos para su expedición, producción o fabricación. Los recolectores trabajan en las diferentes zonas de almacenamiento y recogen el surtido. Cada área suele procesar los pedidos entrantes (como picking en serie o en paralelo). El almacén de picking se abastece de cantidades parciales de otros almacenes. Se utilizan varios sistemas para apoyar a los recolectores.

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