¿Qué es el picking en dos etapas?
La preparación de pedidos en dos etapas es un proceso de preparación de pedidos en el que el control de pedidos y la recogida no se realizan de forma inmediata, sino en dos etapas. Dependiendo del tipo de almacén y de las zonas de almacenamiento, el preparador de pedidos primero acumula los pedidos y luego los distribuye en el punto de embalaje a los pedidos individuales. El proceso suele estar respaldado por un sistema de clasificación.
¿Cómo funciona exactamente el procedimiento?
El requisito previo para el picking en dos etapas es una cantidad determinada de pedidos de clientes individuales (mercancías) que se pueden agrupar en un pedido global (pool de pedidos o lote).
El sistema de gestión de mercancías o de gestión de almacenes acumula los pedidos y calcula la combinación óptima de los mismos. En este proceso de preparación de pedidos también se debe tener en cuenta el volumen de los artículos y de los contenedores.
El tipo de almacén es decisivo para la gestión, o más concretamente para la gestión de oleadas del picking en dos etapas. En la intralogística, el proceso de salida de mercancías y el reabastecimiento suelen estar respaldados por sistemas de distribución (clasificadores) para simplificar la clasificación en la segunda etapa.
Primera etapa del proceso de preparación de pedidos en dos etapas
En la primera fase del proceso de preparación de pedidos en dos fases, el preparador recoge tantos artículos (mercancías) como sea posible de un compartimento del almacén. De este modo, se ahorra recorrer varias zonas de preparación de pedidos (optimización de los tiempos de desplazamiento). El preparador coloca los artículos en una o varias cajas (sin embargo, no se trata Multi-Order-Picking).
Lo importante aquí es que el preparador de pedidos cuente el número correcto de unidades por artículo al retirarlas.
2.ª fase del proceso de preparación de pedidos en dos fases
Una vez finalizada la recogida de los artículos en el almacén, el preparador de pedidos transporta sus cajas a una estación de distribución para su clasificación. Solo allí se realiza la clasificación orientada a los pedidos individuales de los clientes. Cada artículo se escanea y se clasifica con ayuda de un sistema de distribución.
El proceso de preparación de pedidos solo finaliza tras la clasificación en dos fases.
Conclusión
- Nivel:
El picking en dos niveles es muy adecuado para grandes cantidades totales de pedidos. La ventaja aquí es que el recogedor (encargado del picking) puede retirar muchos artículos de un compartimento del almacén al mismo tiempo. Un pedido grande se divide. Esto ahorra al preparador de pedidos desplazamientos. La desventaja con respecto a la preparación de pedidos en una sola etapa es que el preparador de pedidos puede tener que contar grandes cantidades de un compartimento del almacén, aunque los posibles errores no son muy críticos en este caso. - Nivel:
En el segundo nivel, los artículos se asignan a los pedidos mediante un sistema de distribución. Para ello, cada artículo se escanea y se asigna al pedido correspondiente.
La preparación de pedidos en dos etapas es muy eficaz, pero requiere un soporte técnico complejo y una gran cantidad total de pedidos de clientes para cada pedido individual. En este sentido, el procedimiento difiere considerablemente de la preparación de pedidos en una sola etapa. La preparación de pedidos también puede ser realizada por personal sin formación.
Los sistemas de apoyo
El picking en dos etapas no es posible sin el apoyo de sistemas de picking. Para ello se utilizan diferentes sistemas, como: Pick-to-Light, Voice Picking,Pick-by-Point®,Pick-by-Frame®, etc.
Encontrará más detalles al respecto en los siguientes artículos:
Pick-to-Light preparación de pedidos con indicadores de compartimentos
Voice Picking preparación de pedidos guiada por voz
Pick-by-Point el sencillo método de preparación de pedidos con luz
Pick-by-Frame la innovación para Multi-Order-Picking
Temas relacionados
Tiempo de recogida, pedidos parciales, ubicación de almacenamiento, tiempo muerto, tiempo de preparación de pedidos, tiempo base, rendimiento de preparación de pedidos, tiempos de ejecución de pedidos, tiempo de distribución, compilación, tiempos de ejecución.
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Los métodos de preparación de pedidos más importantes
- Preparación de pedidos paralela y orientada a los pedidos
- Preparación de pedidos en serie y en paralelo
